數(shù)據(jù)顯示：我國化肥的利用率不高，當(dāng)季氮肥利用率僅為35%，而溫室大棚內(nèi)更低嚴(yán)重的低至10%。
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的資料顯示，1980年至2002年中國的化肥用量增長了61%，而糧食產(chǎn)量只增加了31%。
肥料利用率偏低一直是中國農(nóng)業(yè)施肥中存在的問題。魯如坤等研究發(fā)現(xiàn)，中國農(nóng)田磷肥的利用率僅為10%～25%。
中國科學(xué)院土壤研究所朱兆良院士分析指出，我國化肥用量是40年前的55倍。筆者的估計是，我們每生產(chǎn)9斤糧食就需要消耗1斤化肥。
如果每個人糧食定量按照30斤/月計算，那么每個人每年因?yàn)樯a(chǎn)糧食就消耗化肥40斤。因此，我們不得不“吃”化肥，我們尤其是我們的后代幾乎都是“吃”化肥長大的。
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化肥、農(nóng)藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大催化劑，在給農(nóng)作物帶來豐產(chǎn)的同時，也給農(nóng)業(yè)帶來一些負(fù)面影響。
看不見的土壤污染所生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品已擺上人們的餐桌：如“瓜不甜、菜不香、果無味、?有毒?豇豆”等問題擺在了人們的面前！
因此，解決土壤污染問題已勢在必行。與水變黑、天變灰這樣肉眼可見的污染相比，土壤污染有著一定的隱蔽性。正因?yàn)檫@樣，土壤污染多年來被人們所忽視。
化肥施用過量的三大危害
一、削弱作物生產(chǎn)能力
作物和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長，而且會不利于健康。據(jù)全國測土配方施肥專家組組長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長張福鎖教授介紹，施肥過量對莊稼造成危害的結(jié)果主要有兩個：
一個是容易倒伏，倒伏一旦出現(xiàn)，就必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn)二個是容易發(fā)生病蟲害，氮肥施用過多，會使植物抗病蟲能力減弱，易遭病蟲侵染。
二、加劇環(huán)境污染
化肥利用效率下降，造成的直接后果是農(nóng)田環(huán)境污染。過量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化加劇、鹽堿化嚴(yán)重，而且導(dǎo)致肥料利用率極低，地下水遭受污染，作物長勢差，品質(zhì)下降，效益低。
除此之外，因化肥中含有重金屬、酸根等物質(zhì)，其對環(huán)境的影響是多方面的。因此國家農(nóng)業(yè)部提出了在作物不減產(chǎn)的條件下化肥施用零增長的目標(biāo)。
三、浪費(fèi)大量緊缺資源
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長期施用化肥易給土壤結(jié)構(gòu)
及理化性質(zhì)造成危害
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增加土壤重金屬和有毒元素
產(chǎn)生污染的重金屬主要有Zn、Cu、Co和Cr。研究表明，無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤，長期施用化肥還會造成土壤中重金屬元素的富集。如長期施用硝酸銨、磷酸銨、復(fù)合肥，可使土壤中As的含量達(dá)50~60 mg/kg。
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加劇土壤酸
長期施用化肥加速土壤酸化。一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產(chǎn)生硝酸鹽的過程有關(guān)。首先是銨轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，然后亞硝酸鹽再轉(zhuǎn)變成硝酸鹽，形成H+，導(dǎo)致土壤酸化。
另一方面，一些生理酸性肥料如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨，在植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中H+增多，許多耕地土壤的酸化與生理性肥料長期施用有關(guān)。同時，長期施用KCl，因作物選擇吸收所造成的生理酸性的影響，能使緩沖性小的中性土壤逐漸變酸。
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導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失調(diào)
從土壤養(yǎng)分平衡和持續(xù)利用等方面著眼，可以清楚地看到化肥的高濃度化既帶來了經(jīng)濟(jì)效益的提高又帶來了新的問題，即大量高濃度肥料的使用，增加了作物產(chǎn)量，同時也加大了土壤中微量元素的耗竭。
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破壞土壤結(jié)構(gòu)
長期大量地使用氮肥特別是大量施用銨肥，銨離子進(jìn)入土壤后在其硝化作用的過程中釋放出氫離子，使土壤逐漸酸化。銨離子能夠置換出土壤膠體微粒上起聯(lián)結(jié)作用的鈣離子，造成土壤顆粒分散，從而破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，致使土壤嚴(yán)重板結(jié)，最終喪失了農(nóng)業(yè)耕種價值。
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針對上述現(xiàn)象，有學(xué)者認(rèn)為化肥對耕地肥力有短期提高的功效，但長期不合理使用，則對土地健康造成不利影響。有人據(jù)此將化肥成為“土地鴉片”，農(nóng)民用之成癮，耕地也會成癮，但耕地退化后，其高生產(chǎn)力就難以維持了。
這正如，人從血管里能夠獲得營養(yǎng)，但不能長期那樣做，大量營養(yǎng)還必須以腸胃吸收為主。對于耕地，豐富的有機(jī)肥才是關(guān)鍵，植物必須借助土壤微生物和土壤動物的作用，吸收其需要的礦質(zhì)元素，而不能經(jīng)?！白哐堋?。
那么我們要如何應(yīng)對化肥過量的危害
1.在作物施肥上要一改過去傳統(tǒng)方式，變盲目施肥為優(yōu)化配方施肥。
2.要加強(qiáng)和完善配方施肥中的各項(xiàng)技術(shù)措施。在配方施肥過程中要充實(shí)完善施肥參數(shù)，如單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量、土壤養(yǎng)分利用率、化肥利用率等。
這些參數(shù)隨生產(chǎn)條件的變化亦在不斷改變，在原來化驗(yàn)土壤、植物營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，新增環(huán)境條件分析項(xiàng)目(如水質(zhì)、土壤有害物質(zhì)含量、化肥農(nóng)藥污染等)，來不斷充實(shí)完善施肥參數(shù)，優(yōu)化配方施肥。
3.要增加有機(jī)肥在配方施肥中的比重。有機(jī)肥具有養(yǎng)分全、肥效長、無污染的特點(diǎn)，高效有機(jī)肥可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤蓄水、保肥能力，改善土壤的理化性狀和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。