全球經(jīng)濟(jì)受新型冠狀肺炎影響持續(xù)低迷，食糖消費(fèi)與貿(mào)易流通均受到抑制，而與此同時(shí)幾大食糖主產(chǎn)國(guó)仍在增產(chǎn)，全球食糖供大于求短時(shí)間內(nèi)難以緩解。
印度方面，到2020年9月結(jié)束的2019/2020榨季預(yù)計(jì)印度將生產(chǎn)2720萬(wàn)噸食糖。下榨季2020/21榨季印度產(chǎn)糖量將增產(chǎn)11.7％，達(dá)到3200萬(wàn)噸。印度將近60％的食糖需求來(lái)自工業(yè)需求，來(lái)自餐廳，咖啡館和快餐店等服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，由于疫情影響，一些服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)關(guān)閉。此外一些糖的需求也來(lái)自糖果、可樂(lè)制造商、飲料公司、餅干制造商等，雖然工業(yè)生產(chǎn)已恢復(fù)到疫情防控之前的水平，但此前停產(chǎn)了3個(gè)月。印度民眾的家庭食糖消費(fèi)占總需求的35％，一方面，較低的收入水平減少了每月的糖消耗，同時(shí)，疫情防控導(dǎo)致人們更多的時(shí)間待在家里，這削弱了對(duì)糖類(lèi)飲料和零食的需求，預(yù)計(jì)家庭細(xì)分市場(chǎng)的食糖需求收縮將約為2％。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食糖消耗量不及糖產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度，目前印度已經(jīng)積壓了大量的食糖庫(kù)存。2020/21榨季，印度食糖出口將創(chuàng)紀(jì)錄，達(dá)到550萬(wàn)噸食糖。在過(guò)去的兩年中，印度政府一直向食糖出口商提供食糖補(bǔ)貼，以增強(qiáng)與其他國(guó)家出口成本相比的優(yōu)勢(shì)。
巴西方面，據(jù)巴西國(guó)家商品供應(yīng)公司（Conab）本周發(fā)布的消息，巴西2020/21榨季產(chǎn)糖量預(yù)估大增32%，達(dá)到3933萬(wàn)噸的歷史最高紀(jì)錄，增產(chǎn)的主要原因是制糖廠(chǎng)將更多的甘蔗用于生產(chǎn)食糖，同時(shí)減少了用于壓榨乙醇的甘蔗用量。此外Conab還發(fā)布了今年前四個(gè)月的巴西糖出口增加了70%。隨著全球食糖價(jià)格恢復(fù)，本國(guó)貨幣走低，亞洲地區(qū)食糖生產(chǎn)國(guó)供應(yīng)偏緊，巴西食糖出口仍將保持強(qiáng)勁勢(shì)頭。鑒于榨糖利潤(rùn)相對(duì)于生產(chǎn)乙醇更高，糖廠(chǎng)選擇提升糖產(chǎn)出。Conab預(yù)期巴西本榨季乙醇總產(chǎn)量將下降14%至305.6億升，其中以
玉米為原料的乙醇
產(chǎn)量料激增61%至26.9億升。
