2019年非洲豬瘟疫情造成豬肉供給出現(xiàn)1000萬(wàn)噸左右的缺口，替代動(dòng)物蛋白消費(fèi)增加，雞肉在補(bǔ)充速度和養(yǎng)殖效益方面優(yōu)勢(shì)明顯，預(yù)計(jì)2019年肉雞出欄量增長(zhǎng)20%左右。由于817肉雜雞養(yǎng)殖效益大幅提高，對(duì)種蛋需求大幅增加。817肉雜雞種蛋是由白羽肉雞父母代的公雞與商品代蛋雞（海蘭、羅曼等）進(jìn)行人工授精產(chǎn)出，817肉雜雞種蛋需求增加，將導(dǎo)致部分商品代蛋雞轉(zhuǎn)至生產(chǎn)817肉雜雞種蛋，會(huì)對(duì)雞蛋供給產(chǎn)生多大影響呢？
（1）據(jù)BOABC調(diào)研，817肉雞商品雞養(yǎng)殖成本約8元/千克，按當(dāng)前817肉雞
價(jià)格，每只雞盈利在10元以上，3萬(wàn)左右存欄的雞舍建設(shè)成本30萬(wàn)，設(shè)備成本30萬(wàn)，出欄兩批雞基本可以把新建場(chǎng)成本收回。2018年817肉雜雞出欄量為18.67億只，2019年將增至22.83億只，同比增長(zhǎng)22.28%。
（2）2019年817肉雜雞種蛋
價(jià)格平均為1.1元/枚，比2018年增長(zhǎng)0.4元/枚。種蛋效益可觀，部分蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)停止生產(chǎn)商品雞蛋，轉(zhuǎn)至生產(chǎn)817肉雜雞種蛋。
（3）按照2019年817種蛋需要增加4億枚計(jì)算，需要增加在產(chǎn)商品蛋雞產(chǎn)能約200-250萬(wàn)只，僅占全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄的0.22%。
綜上所述，2019年817肉雜雞出欄量增加4億只左右，需要新增生產(chǎn)817種蛋的在產(chǎn)蛋雞占比非常低，僅僅占0.22%，所以817肉雜雞種蛋需求增加，對(duì)雞蛋供給影響較小。
