行業(yè)利潤率來看，綜合大米、面粉、淀粉、酒精價格及相應(yīng)的原糧的價格及相應(yīng)的加工費用，6月糧食加工行業(yè)的利潤率為10.93%，較上月小幅增長。分行業(yè)來看，面粉加工為10.73%，粳米加工為13.61%，秈米加工為12.53%；淀粉加工為5.97%；酒精加工2.46%。
摘自《大宗農(nóng)產(chǎn)品研究月報-小麥》
