（1）消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高，天然、高營(yíng)養(yǎng)、小包裝產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)更多。
消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高，希望飲食有助于成就“更好的自己”。
出于健康考慮，在產(chǎn)品包裝上，精致的小容量包裝受歡迎。消費(fèi)者希望通過(guò)限制包裝容量，來(lái)控制糖分和脂肪的攝取，
在產(chǎn)品內(nèi)容方面，消費(fèi)者偏愛(ài)含有天然成分、營(yíng)養(yǎng)均衡的產(chǎn)品，有機(jī)乳品、高蛋白乳品在中國(guó)越來(lái)越受歡迎。
利樂(lè)公司指出，在歐美
市場(chǎng)，高蛋白產(chǎn)品已經(jīng)由最初的針對(duì)運(yùn)動(dòng)人士的專業(yè)化產(chǎn)品，逐步轉(zhuǎn)型為適合更多
消費(fèi)者、可每日飲用的健康乳品。更多的營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)也開(kāi)始宣傳優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在日常飲食中的重要性，促使
消費(fèi)者更多地了解到蛋白質(zhì)的益處，主動(dòng)尋求高蛋白的產(chǎn)品。伴隨著國(guó)人對(duì)健康關(guān)注度的不斷提升，高蛋白產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)也將具有光明的前景，特別是在一線城市，消費(fèi)者對(duì)蛋白質(zhì)的功效已經(jīng)具備了很好的認(rèn)知。乳品企業(yè)可以提前準(zhǔn)備，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
（2）消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者在選擇乳品時(shí)，既重視味蕾享受，又注重全方位的感官體驗(yàn)。能給消費(fèi)者帶來(lái)“驚喜”、有助于消費(fèi)者“彰顯自我”的與眾不同的口味、個(gè)性化包裝、趣味包裝都有助于開(kāi)發(fā)年輕消費(fèi)群體。
（3）消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，環(huán)保包裝（例如使用更多可再生資源、可回收利用等）有助于企業(yè)吸引客戶，更多的乳品企業(yè)正在將環(huán)保設(shè)計(jì)融入產(chǎn)品包裝。
