2010/11年度全球大豆產(chǎn)量為26499萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%，全球大豆需求量為25134萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6%。盡管該年度全球大豆的需求量的增長(zhǎng)幅度大于產(chǎn)量的增長(zhǎng)幅度，但由于該年度的期初庫(kù)存量較大，使得該年度的期末庫(kù)存同比增長(zhǎng)15%至7010萬(wàn)噸，該年度全球大豆供需相對(duì)偏松。
受2011/12年度美國(guó)和南美大豆產(chǎn)量減產(chǎn)影響，2011/12年度全球大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)值為23638萬(wàn)噸，同比下降10%，全球大豆需求量為25342萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%。該年度全球產(chǎn)量大幅減少，使得2011/12年度全球大豆期末庫(kù)存同比下降24%至5336萬(wàn)噸，2011/12年度全球大豆供需趨于偏緊。
2012/13年度全球大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)值為27103萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15%，全球大豆需求量為26495萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5%。預(yù)計(jì)該年度全球大豆產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求量增長(zhǎng)幅度，使得2011/12年度全球大豆期末庫(kù)存同比增長(zhǎng)10%至5854萬(wàn)噸，但2011/12年度全球大豆供需依然偏緊。