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導(dǎo)讀

中國酸乳產(chǎn)品市場研究報告的內(nèi)容包括世界及中國酸乳行業(yè)概況、中國乳業(yè)市場總體情況、中國酸乳市場產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、營銷環(huán)境、包裝市場、益生菌種供應(yīng)市場、主要配料供應(yīng)市場、酸乳生產(chǎn)、酸乳行業(yè)盈利水平、酸乳進(jìn)出口狀況、酸乳市場容量及其增長趨勢、酸乳市場消費(fèi)狀況、酸乳市場的競爭格局、酸乳市場未來發(fā)展趨勢以及主要酸乳生產(chǎn)廠商情況、艾格農(nóng)業(yè)對進(jìn)入中國酸乳市場的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略建議等。本報告所引用的數(shù)據(jù)除了國內(nèi)外官方的數(shù)據(jù)外，更重要的是本報告研究人員實際參加的實地訪談?wù){(diào)研所得的數(shù)據(jù)。本報告研究方法采取案頭研究與實地調(diào)研相結(jié)合。實地調(diào)研包括實地走訪、電話訪談等多種方式相結(jié)合。深訪單位包括酸乳加工企業(yè)、酸乳菌種供應(yīng)商、酸乳主要配料供應(yīng)商以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會。本報告由熟悉中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈以及世界乳業(yè)的資深研究人員撰寫。相信本報告會對試圖拓展中國酸乳市場的國內(nèi)外乳品生產(chǎn)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)研究人員有重要的參考價值。

最新目錄

 

1. 酸乳行業(yè)概況 
1.1 酸乳概述 
1.1.1酸乳的定義 
1.1.2 酸乳及乳酸菌的分類 
1.1.3酸乳營養(yǎng)價值與保健功能分析 
1.1.4酸乳加工工藝及其分類 
1.2 世界酸乳行業(yè)發(fā)展概況 
1.2.1 世界酸乳產(chǎn)量及其分布 
1.2.2 世界酸乳消費(fèi)的國別差異 
1.2.3 世界酸乳貿(mào)易及主要國家的市場份額 
1.2.4 世界主要酸乳品種價格走勢 
1.3 中國酸乳行業(yè)發(fā)展概況 
1.3.1酸乳行業(yè)的發(fā)展沿革 
1.3.2酸乳行業(yè)所處產(chǎn)業(yè)生命周期分析
 
2．中國乳業(yè)市場總體分析 
2.1 奶源生產(chǎn) 
2.1.1 奶牛存欄及其地區(qū)分布 
2.1.2 奶類產(chǎn)量及其省區(qū)分布 
2.1.3 原料奶價格走勢 
2.2 乳品加工 
2.2.1 液體乳結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)量走勢 
2.2.2 干乳制品品類及其產(chǎn)量走勢 
2.3 乳品貿(mào)易 
2.3.1 乳品進(jìn)口及其變化趨勢 
2.3.2乳品出口及其變化趨勢 
2.3.3 三聚氰胺事件對中國乳品進(jìn)出口貿(mào)易的影響 
2.3.4 乳品貿(mào)易相關(guān)政策 
2.4 乳品消費(fèi) 
2.4.1 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化趨勢 
2.4.2 農(nóng)村居民乳品消費(fèi)現(xiàn)狀及潛力 
2.4.3 中國居民乳品消費(fèi)預(yù)測 
2.5 乳業(yè)政策環(huán)境 
2.5.1 乳及乳制品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 
2.5.2 乳制品加工項目準(zhǔn)入門檻 
2.5.3乳制品工業(yè)政策 
2.5.4 全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃 
2.5.5食品添加劑管理相關(guān)規(guī)定 

3．中國酸乳市場總體分析 
3.1 中國酸乳產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 
3.1.1國際食品法典酸乳相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 
3.1.2中國酸乳相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn) 
3.2 中國酸乳營銷環(huán)境分析(渠道和通路) 
3.3 中國酸乳包裝市場分析 
3.3.1 包裝材料 
3.3.2 包裝方式 
3.3.3 中國酸乳市場主要包裝供應(yīng)商 
3.4 中國益生菌種供應(yīng)市場分析 
3.4.1 益生菌種的種類 
3.4.2 益生菌種主要供應(yīng)商 
3.4.3 主要供應(yīng)商的市場份額 
3.5 中國主要配料供應(yīng)市場分析 
3.5.1 酸乳主要配料品種 
3.5.2 酸乳主要配料供應(yīng)商 
3.5.3 酸乳主要配料供應(yīng)商份額 
3.6 中國酸乳生產(chǎn)分析 
3.6.1 酸乳品種結(jié)構(gòu)變化 
3.6.2 酸乳總產(chǎn)量增長趨勢 
3.6.3 酸乳生產(chǎn)地區(qū)差異 
3.7 中國酸乳進(jìn)出口貿(mào)易分析 
3.7.1 酸乳進(jìn)口貿(mào)易 
3.7.1 酸乳出口貿(mào)易 
3.8 中國酸乳市場容量及其增長趨勢 
3.9 中國酸乳市場消費(fèi)狀況 
3.9.1 消費(fèi)地域分布 
3.9.2消費(fèi)族群 
3.9.3消費(fèi)方式 
3.9.4消費(fèi)量 
3.9.5 終端市場酸乳價格 
3.9.6 消費(fèi)品牌 
3.10 酸乳行業(yè)盈利水平分析 
3.11 影響酸乳消費(fèi)的主要因素分析 
3.12 中國酸乳市場未來發(fā)展趨勢預(yù)測 

4．中國酸乳生產(chǎn)和加工企業(yè)深度分析 
4.1 蒙牛乳業(yè) 
4.1.1 公司背景 
4.1.2經(jīng)營業(yè)績 
4.1.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.1.4乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.1.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.1.6 酸乳價格(零售終端) 
4.1.7 蒙牛收購君樂寶分析 
4.1.8 酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測 
4.2 光明乳業(yè) 
4.2.1 公司背景 
4.2.2經(jīng)營業(yè)績 
4.2.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.2.4乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.2.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.2.6 酸乳價格(零售終端) 
4.2.7酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測 
4.3伊利集團(tuán) 
4.3.1 公司背景 
4.3.2產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.3.3經(jīng)營業(yè)績 
4.3.4乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.3.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.3.6酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測 
4.4 君樂寶乳業(yè) 
4.4.1 公司背景 
4.4.2經(jīng)營業(yè)績 
4.4.3產(chǎn)品及產(chǎn)量 
4.4.4乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.4.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.4.6酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測 
4.5輝山乳業(yè) 
4.5.1 公司背景 
4.5.2經(jīng)營業(yè)績 
4.5.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.5.4酸乳原料來源 
4.5.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.5.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.6 三元食品 
4.6.1 公司背景 
4.6.2經(jīng)營業(yè)績 
4.6.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.6.4酸乳原料來源 
4.6.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.6.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.7 佳寶乳業(yè) 
4.7.1 公司背景 
4.7.2經(jīng)營業(yè)績 
4.7.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.7.4酸乳原料來源 
4.7.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.7.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.8 得益乳業(yè) 
4.8.1 公司背景 
4.8.2經(jīng)營業(yè)績 
4.8.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.8.4酸乳原料來源 
4.8.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.8.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.9 新希望乳業(yè) 
4.9.1 公司背景 
4.9.2經(jīng)營業(yè)績 
4.9.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.9.4酸乳原料來源 
4.9.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.9.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.10 衛(wèi)崗乳業(yè) 
4.10.1 公司背景 
4.10.2經(jīng)營業(yè)績 
4.10.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.10.4酸乳原料來源 
4.10.5乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.10.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.11味全 
4.11.1 公司背景 
4.11.2經(jīng)營業(yè)績 
4.11.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.11.4酸乳原料來源 
4.11.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.11.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.12 達(dá)能 
4.12.1 公司背景 
4.12.2經(jīng)營業(yè)績 
4.12.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.12.4酸乳原料來源 
4.12.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.12.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 
4.13養(yǎng)樂多 
4.13.1 公司背景 
4.13.2經(jīng)營業(yè)績 
4.13.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列 
4.13.4酸乳原料來源 
4.13.5 乳酸菌發(fā)酵劑來源 
4.13.6銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò) 

5． BOABC對進(jìn)入中國酸乳市場的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略建議 
5.1 中國酸乳市場的進(jìn)入壁壘和機(jī)會分析 
5.1.1 酸乳行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 
5.1.2 酸乳行業(yè)進(jìn)入的機(jī)會分析 
5.2 進(jìn)入和拓展中國酸乳市場的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略建議 

附件 
附件1：11年重新獲證的中國酸乳生產(chǎn)廠商表 
附件2：酸乳菌種主要供應(yīng)商名錄 
附件3：酸乳主要加工設(shè)備供應(yīng)商名錄 
附件4：中國酸乳供求平衡表，2009~2012