2012年1月10-11日·北京新云南皇冠假日酒店
2013年11月10-11日，2013中國乳品行業(yè)峰會將于北京新云南皇冠假日酒店盛大召開。屆時，組委會將邀請中國疫病預防控制中心、農業(yè)部、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的領導和領先乳制品加工制造企業(yè)、領先配料及添加劑供應商、領先包裝、設備及檢測服務提供商和大型零售商的資深代表蒞臨現場發(fā)表演講，共同探索乳業(yè)市場的的安全發(fā)展之路。
當前，全球乳業(yè)格局正在悄然發(fā)生改變。新西蘭、美國、歐盟等區(qū)域雖仍處行業(yè)主導地位，但市場增長空間有限。而中國、印度等發(fā)展中國家卻顯示出迅猛的增長勢頭，孕育著巨大潛力，為世界乳品企業(yè)的發(fā)展提供了充分的需求空間。
中國是全球最大的配方奶粉市場，且預計到2020年前將取代美國成為全球最大的乳制品市場，到2030年也將成為全球最大的牛奶市場。據預測，”十二五”期間，中國的乳業(yè)將以兩位數的速度迅速增長，到2015年，乳業(yè)產業(yè)規(guī)模將達到4000億元左右，且奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；壤龑⒅辽僭黾拥?0%。但隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，國內乳制品的安全問題也層出不窮，給中國乳品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大的挑戰(zhàn)。但另一方面，卻也為外資乳制品企業(yè)在中國的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。
正是在這樣的背景下，2013中國乳品行業(yè)峰會將解讀乳品安全標準體系規(guī)劃、牧場建設審評監(jiān)管及乳品進出口檢驗及監(jiān)管政策，介紹乳制品及其配料、添加劑的功能性研發(fā)趨勢、營養(yǎng)安全應用，及安全檢測技術的創(chuàng)新發(fā)展。參會代表將共同探討如何加強企業(yè)間、企業(yè)及零售商間的品牌建設和合作交流，創(chuàng)建一個安全與可持續(xù)發(fā)展的市場競爭及流通環(huán)境。資深演講嘉賓將就企業(yè)在奶源控制、安全風險管理、生產工藝優(yōu)化等熱點分享自己的寶貴經驗，確保產品生產質量安全，探索如何優(yōu)化乳品包裝研發(fā)創(chuàng)新及物流配送設計，保障乳品的消費流通安全。
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